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推荐几道有代表性的菜肴,休闲时刻为家人做顿大餐,很美好喔

文章作者:www.blch.net.cn发布时间:2019-10-27浏览次数:592

2019

大蒜白肉

成分:猪腹部或臀部尖500毫克,黄瓜1个;调料:葱姜蒜,料酒15毫升,八角形2,酱油30毫升,油辣椒酱15克,红油15毫升,胡椒油10毫升,麻油适量,老干妈10克,棕褐色5克糖,盐2克

实践:

1。准备配料和配料,将猪肉在水中浸泡30分钟,在中间将水换成1-2次,将洋葱,生姜切碎,并将冷水倒入锅中,加入洋葱姜,料酒和八角火。打开;

2。煮沸后,转中火煮约20分钟。可以将筷子刺穿,然后将其与原汤一起浸泡在温水中。大约20分钟后,取出肉,将肉浸入冷水中,或将其放入冰箱。切成薄片;

3。事先调整一碗果汁,将大蒜,酱油,红糖和盐放入碗中,加入少许肉汤并充分搅拌,然后加入辣椒油,红油,并去皮洗净黄瓜。将机器切成薄片,放在盘子上,然后将果汁滴在要吃的肉上。

双椒炒牛肉

成分:牛肉,胡椒粉,胡椒粉,油,洋葱,姜,大蒜,鸡肉精

实践:

1。牛肉已经腌制并可以使用;

2,将胡椒粉洗净,上色胡椒粉,沥干水分。摘辣椒,彩色辣椒去蒂,将辣椒切成小块,将辣椒撕成小块,备用;

3,葱姜,蒜末,切成薄片;

4。将油倒入锅中,然后放在火上。当热量为50%时,放入腌制的牛肉,翻炒直至碎。

5,离开基础油,加入葱姜,蒜头香;

6。放入胡椒粉,胡椒粉,盐,翻炒几次;

7。将炸牛肉倒入其中,放入蚝油,炒均匀,放入鸡精,即可食用。

炖肉

成分:500克,加猪肚,洋葱,姜,八角,肉桂,月桂叶,冰糖,10毫升旧酱油,40毫升酱油

实践:

1。将五花肉洗净,切成2平方厘米的块,放入清水中,加10毫升料酒10分钟;

2,将五花肉倒入锅中,煮沸2分钟,取出并取出;

3,锅中不放油,放五花肉,炸至黄色,直到油,将肉放到一边,放葱姜sha锅;

4,加入酱油,酱油,搅拌均匀,加沸水,无肉,加入八角茴香,肉桂粉,香叶,燃烧5分钟,小火转1小时,即可收成火。

青椒炸鸡腿肉

成分;鸡腿,青椒,干辣椒,胡椒,姜,大蒜,洋葱,豆沙,酱油,酱油,料酒,盐,糖,淀粉。

实践

1。洗净鸡腿,去骨,切肉。将青椒洗净切成段,姜和蒜切成薄片,然后将洋葱切成段。

2。在鸡腿中加入酱油,一半的料酒,酱油和淀粉一小时以上。

3。将锅中的油烧至70%的热量后,将姜片炒成1/3,然后炸鸡腿,炸至八成熟。

4。如果锅里的油不够用,请加些油。燃烧至70%的热量后,加入豆酱并翻炒红色的油。

5,这时把所有的姜,大蒜,干辣椒,胡椒,洋葱,香煎。

6,加入鸡腿肉和油条,煮一半的料酒,翻炒。

7,放下青椒,翻炒至青椒煮熟,然后转移盐,并充分搅拌。

大蒜白肉

成分:猪腹部或臀部尖500毫克,黄瓜1个;调料:葱姜蒜,料酒15毫升,八角形2,酱油30毫升,油辣椒酱15克,红油15毫升,胡椒油10毫升,麻油适量,老干妈10克,棕褐色5克糖,盐2克

实践:

1。准备配料和配料,将猪肉在水中浸泡30分钟,在中间将水换成1-2次,将洋葱,生姜切碎,并将冷水倒入锅中,加入洋葱姜,料酒和八角火。打开;

2。煮沸后,转中火煮约20分钟。可以将筷子刺穿,然后将其与原汤一起浸泡在温水中。大约20分钟后,取出肉,将肉浸入冷水中,或将其放入冰箱。切成薄片;

3。事先调整一碗果汁,将大蒜,酱油,红糖和盐放入碗中,加入少许肉汤并充分搅拌,然后加入辣椒油,红油,并去皮洗净黄瓜。将机器切成薄片,放在盘子上,然后将果汁滴在要吃的肉上。

双椒炒牛肉

成分:牛肉,胡椒粉,胡椒粉,油,洋葱,姜,大蒜,鸡肉精

实践:

1。牛肉已经腌制并可以使用;

2,将胡椒粉洗净,上色胡椒粉,沥干水分。摘辣椒,彩色辣椒去蒂,将辣椒切成小块,将辣椒撕成小块,备用;

3,葱姜,蒜末,切成薄片;

4。将油倒入锅中,然后放在火上。当热量为50%时,放入腌制的牛肉,翻炒直至碎。

5,离开基础油,加入葱姜,蒜头香;

6。放入胡椒粉,胡椒粉,盐,翻炒几次;

7。将炸牛肉倒入其中,放入蚝油,炒均匀,放入鸡精,即可食用。

炖肉

成分:500克,加猪肚,洋葱,姜,八角,肉桂,月桂叶,冰糖,10毫升旧酱油,40毫升酱油

实践:

1。将五花肉洗净,切成2平方厘米的块,放入清水中,加10毫升料酒10分钟;

2,将五花肉倒入锅中,煮沸2分钟,取出并取出;

3,锅中不放油,放五花肉,炸至黄色,直到油,将肉放到一边,放葱姜sha锅;

4,加入酱油,酱油,搅拌均匀,加沸水,无肉,加入八角茴香,肉桂粉,香叶,燃烧5分钟,小火转1小时,即可收成火。

青椒炸鸡腿肉

成分;鸡腿,青椒,干辣椒,胡椒,姜,大蒜,洋葱,豆沙,酱油,酱油,料酒,盐,糖,淀粉。

实践

1。洗净鸡腿,去骨,切肉。将青椒洗净切成段,姜和蒜切成薄片,然后将洋葱切成段。

2。在鸡腿中加入酱油,一半的料酒,酱油和淀粉一小时以上。

3。将锅中的油烧至70%的热量后,将姜片炒成1/3,然后炸鸡腿,炸至八成熟。

4。如果锅里的油不够用,请加些油。燃烧至70%的热量后,加入豆酱并翻炒红色的油。

5,这时把所有的姜,大蒜,干辣椒,胡椒,洋葱,香煎。

6,加入鸡腿肉和油条,煮一半的料酒,翻炒。

7,放下青椒,炒至青椒煮熟,然后转移盐,并充分搅拌。

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