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宁波市将出台规定惩戒餐饮企业剩饭剩菜行为

文章作者:www.blch.net.cn发布时间:2019-10-28浏览次数:1367

















消费者去饭店,饮食企业吃饭后,剩菜剩饭有很多,饭店,饮食企业可能面临罚款。昨天下午,记者从我市文明餐桌创建活动推介会上获悉,我市将对剩余的饭店,饭店,饭店罚款。

据了解,早在去年7月,该市就在所有餐饮企业,酒店和机构,学校,企业食堂和农舍中开展了一系列文明餐桌活动。市文明办有关负责人介绍说,“行动实施近一年取得了明显成效。例如,厨余减少了50%,剩余的包装已成为消费者的自觉行为,但也存在一些问题。”

酒店和餐饮企业是文明餐桌的主体之一。饭店和餐饮企业可以通过各种方式引导消费者鼓励文明就餐和合理消费。例如,营业场所的显眼位置和桌子上都没有剩菜。温馨的提醒,服务生引导用餐者点餐,无法完成包装等,营造出没有剩菜和怀旧情调的良好氛围。

“目前正在研究和制定惩罚餐饮企业剩余物的现行方法,并使用规章制度来惩戒和限制食物浪费。”市文明办有关负责人介绍,希望市民提出意见和建议。推进文明餐桌行动。

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□记者胡飞

食品和饮料|宁波|剩菜剩饭

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