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餐饮业老板吐槽利润低:1只鸡要交13种税

文章作者:www.blch.net.cn发布时间:2020-01-19浏览次数:1606

"点一只白切鸡,单腿纳税!"根据餐饮商会的数据,广州的餐饮业要缴纳多达50种税,占其营业收入的12.5%。记者从广州市经贸委了解到,为了促进餐饮业的转型升级,商务部将很快尝试减轻广州餐饮业的税收负担。

去年,广州的人均年餐饮消费超过6000元,但餐饮行业依然低迷。业内人士指出,减税会扭转饮食业目前的经营状况,促进其发展。

去年,广州共有住宿餐饮企业(包括个体工商户)家,人均年消费超过6000元。现在有70多家国家级餐馆。

今年,广州餐饮消费市场增速明显放缓。1-10月,广州餐饮业零售额730.57亿元,同比增长8.1%。过去7年(2006-2013年),广州餐饮业零售年均增长率高达13.3%。

在CUHK北门附近的夏都村美食街,各种各样的餐馆琳琅满目,主要为附近的居民和CUHK师生服务。与前几年不同,今年有几家吃“大菜”的餐馆关门了,而经营粥和面条的小餐馆悄悄地开了几家。

“价格飞涨,餐馆价格上涨,外出就餐的人明显减少。在此期间,天气变冷了,来吃饭的人也少了。”一家东北餐馆的老板反复叹了口气,说他准备暂停营业。

一些平民餐馆相对受欢迎。食品街上新开了两家面馆和一家快餐店。许多人每次吃饭都在等他们。一位居民告诉记者:“这种便宜的餐馆仍然很受欢迎,每家价格在几元到十元以上。”

餐饮公司承担50项税费

然而,许多餐饮公司和餐馆老板怨声载道除了消费大幅下降和成本上升之外,高额税费也让他们痛苦不堪。“中国烹饪协会”的一项调查显示,当税费最高时,它们可以占到餐饮企业营业额的40%左右。根据广州市餐饮业协会提供的数据,餐饮企业一般承担50项税收,其中13项税收,占企业营业收入的6.5%~8%。八、社会保障金,占企业总营业收入的2.5% ~ 3%;行政事业性收费和政府指定收费共29项,占企业总营业收入的1.5%~2%,各项税费占企业总营业收入的12.5%。刷卡银行手续费占企业营业收入的0.5%。

广州餐厅副总经理赵丽萍说,以广州餐厅为例,“去年营业额超过14亿元,利润2.1亿元,纳税远远超过2.1亿元。”

餐饮业已经进入低利润时代。

近年来,高端餐饮业经历了寒冷的天气,中低端餐饮市场的竞争加剧,劳动力和运输成本增加。很多饮食业人士说,饮食业?丫氲屠笫贝?"在我们店里,商业消费过去占30%~40%,但现在几乎没有了."一位餐馆老板说。劳动力成本、租金和其他费用每年增加10%~20%,导致我们的饮食利润很低广州餐厅副总经理赵丽萍坦言,对于他们的企业来说,每100元的营业收入和利润只有3元到5元,行业净利润一般不到5%。

税收高,费用高,利润低。这个行业的人有个人经验。从各种成本可以看出,营业税、所得税和“五险一金”占企业总收入的10%以上,加上消防、公安、环保等部门的行政事业性收费占总收入的1%左右,税费占餐饮企业总收入的11%左右,相当于

专家:探索餐饮业的“一费制”。

一位知情人士表示,“如果餐饮企业的税费降低,将对餐饮企业产生巨大影响。一方面,企业将更加自愿和合法地支付费用,另一方面,它们也将改变餐饮企业的经营状况。”

赵丽萍还说,现在这个行业完全有竞争力,利润低,税收高,那么一些小企业和非标准企业会想别的办法。减轻餐饮企业的负担对民生大有裨益。例如,食品质量将得到改善,食品安全问题将得到缓解。

业内人士建议,广州应首先探索餐饮业实行“一费制”,统一支付后返还相关部门,取消部门多上门收费和强制收费的现象。第二,建立联合执法队伍,规范执法程序,加强餐饮业的合作管理。此外,应严格依法征收税费。这些措施将进一步促进大企业的发展,规范不守法小企业的市场行为。

”在广州,如果一家小餐馆的月营业额低于3万元,它就无法维持其业务。建议对小型和微型企业减税和收费。”崔焕芳,广州镇海财税咨询有限公司财务总监,从事餐饮业税务服务十多年。她建议根据当地情况调整小型和微型企业的税收门槛。

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