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味千肯德基生意依旧火爆

文章作者:www.blch.net.cn发布时间:2019-10-29浏览次数:561

(本报记者韦奇实习生聂子杰)味千拉面和肯德基持续爆发问题后,一些媒体报道说,“味千拉面”浓缩汤的主要成分是“猪骨汤精”。由山东泰安的一家食品公司生产。近日,记者走访了烟台和肯德基的烟台店,发现这些外国饭店的生意仍然很火爆。面对访谈,他们的统一口径为33,354。 “官方网站上有相应的回复,我们的商店不接受采访。”

面对死亡不会道歉

很长一段时间以来,外国快餐都以光环的形式进入了国内市场,许多公民对于外国餐馆极为追捧。即使您放一些外国品牌,他们的价值也会加倍。尽管在此期间,味千拉面被困在“骨头汤门”中,肯德基被困在“豆浆门”中,但味千拉面和肯德基店面的业务根本没有受到影响。

味千拉面的回复已经发布了很多天。该答复强调,浓缩骨汤可以保证味道。这是“国际连锁餐饮公司的流行做法”,但是汤底钙含量没有实际浓度。要测试结果的行为,请做出任何道歉,只用一句话“我们已对此进行了修改”。

肯德基在29日发布的声明中说:“传统的研磨工艺无法满足全国3000家商店的质量和食品安全要求”,并不断强调其产品受到消费者的认可。在整篇文章中,我都没有为进行“空白球”宣传并以酒精豆浆的旗帜误导消费者而表示歉意。

既然有错误,道歉应该顺理成章,但是为什么这些以自己的名字扞卫自己的行为而不是真诚道歉的外国餐馆呢?

食客们知道有问题,可以正常食用

在味千拉面的官方网站上,原来的“钙含量是肉的10倍,牛奶是牛奶的4倍”已被删除,但结论是“胶原蛋白含量约占总蛋白质含量的15%”是仍被评为“中国农业大学食品科学与营养工程学院食品营养与分析实验室认证”。但是,该学院院长罗云波在接受媒体采访时说:“这相当于绑架了中国农业大学食品学院。我们根本不认识他们,也没有交易。和他们在一起。他们做得很好。不适合,不道德。”

参与测试的中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志宏也透露,“味千拉面的行为非常生气。应将1公斤浓缩汤换成100碗汤,每碗汤360毫升。根据此计算,出售给消费者的面条汤的稀释量是烹饪协会准备的浓缩汤的36倍。浓缩汤的数据用于假装面条汤的含量,从而得出消费者,夸大了36倍。太多了!”

然而,记者连续两天走访了味千拉面和肯德基的多家商店,发现仍有许多食客去消费。

“我只知道那不是当场做的骨头汤,但是我不知道还有其他问题吗?”与味千拉面佳士客一家朋友一起用餐的杨女士说:“因为我认为这家商店很干净,所以比较一下。”仍然可以保持卫生,如果这些浓缩汤对身体有害,那么我们将不选择在这里吃饭。”

对于另一个最低价格为22元一碗的价格,另一位顾客周女士认为“软糖”中的成分更多。 “一碗面,更多的是要吃环境,吃味道,营养价值不好,因为他倡导的检测结果未被别人认可。”

当小时候在肯德基吃饭的刘先生谈到吃饭的原因时,他总结了两点:“快,孩子喜欢吃饭。”忙于工作的刘先生和他的情人很少在家做饭。因为孩子喜欢它,所以他们经常选择与快餐店打交道。对于味千和肯德基没有在官方答复和声明中道歉,刘先生也有些无奈。 “我们的消费者没有办法,有关部门应该加强监管。”

烟台大学市场营销学教授李海廷曾说,味千拉面和肯德基在解决问题上的发言不是很聪明。 “中国人很有同情心。犯了错误后,如果他们承认犯了错误,他们会感觉很好。两家犯错的快餐店给人的感觉是他们一直在争论和打球。这种说法可能有点更合理,但这只会使消费者更加反感。”

消费者的青睐使外国品牌“看涨”

必须说,随着生活水平的不断提高,食品安全问题已成为越来越多的人的心脏病。

苏丹红,三聚氰胺,废油,化学火锅,在人们对餐饮业失望的情况下,味千和肯德基等外国知名品牌持“吉祥”的心态,并继续让消费者眼花icker乱。拒绝为我犯的错误道歉。

连续几起外国食品事件的销售业绩没有重大变化。烟台大学市场营销学教授李海廷认为,原因有三点。首先,由于当前的食品安全环境太差,与不可靠的废油和火锅材料,汤和豆浆混合在一起,消费者已经很古怪。它仍然可靠,不会对人体造成太大损害。其次,由于消费者别无选择,该国几乎没有有影响力的快餐店。所有这些“寡头”商店都会减少关注。如果竞争激烈,那么销售业绩肯定会受到影响。第三,食品安全监管不足,犯错的成本太低,这使得餐饮业不必特别害怕犯错。

那些没有选择而是宠坏这些外国品牌的消费者,也使这些外国品牌有了“牛”的资本。

KFC |味味

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