科技前沿

您所在位置:首页 > 科技前沿 > 正文

世界无肉日平民化素食餐厅受追捧

文章作者:www.blch.net.cn发布时间:2019-10-30浏览次数:1044

昨天是世界无肉日。在这一天,普通人可以邀请朋友和家人通过素食晚餐来消除吃肉的旧时光。随着生活水平的提高,人们越来越重视健康。以水果和蔬菜为基础的素食逐渐成为一种流行的饮食。

昆明也有素食风格。目前,有30多家素食餐馆,大多数以自助形式提供。一顿饭的价格从10元到15元不等。

有免费的素食可食用。

“中午,我在南亚风格的Yuya Food Restaurant吃饭,并订了一张桌子。当我付账单时,我没有收钱。他们原来是一家素食餐厅, 15日至31日可以免费用餐。” “爱吃坚果的猫”在微博上分享了他们的经验。出于好奇,记者昨天来到这家商店。

走进豫商餐厅,有一个服务员问是否要体验素食主义。大约11点钟,食客们陆续进入商店。十多位阿姨进来,其中一位叫李阿姨:“我们都是素食主义者。素食对我们的健康有益。我的朋友很少有素食主义者。很难吃饭。但是现在每个人都注意健康,注意肉和素食的结合。说素食的话,可以吃四个或五个。”

玉尚食品饭店的经理说,饭店原本是中高档饭店,但现在高档饭店呈下降趋势,人们的饮食习惯也在改变。因此,素食主义的转变主要是向消费者介绍一种健康的饮食习惯。

昆明的30多家素食餐厅

根据不完全统计,目前有30多家素食餐厅。除了属于高档素食餐厅的四到五家餐厅外,大多数餐厅更喜欢大众消费,主要是自助素食或免费餐食形式。一顿饭的价格从10元到15元不等。

莲花池公园的绝西回合素食餐厅仅在去年八月底才开业,但是丰富的菜肴和实惠的价格吸引了大批素食者。 10元可以吃近20种新鲜蔬菜。有红烧瓜,红蝎子,番莲白,炒白菜,大豆蛋白等。

百合天心素食餐厅是一家特别的餐厅。楼下自助自助餐和楼上点菜为满足各种需求的素食者提供了更多选择。除了烹饪外,冷面,热面还有米粉,素面,糯米糕,地瓜和其他菜肴。素食自助采取“自由之心”模式,吃完饭后您想给多少钱。

素食餐厅有自己的选择

近年来,越来越多的人选择了健康的饮食习惯。随着素食主义者数量的增加,素食食品和饮料的潜在商机在不断增长,素食餐厅的数量也在增加。

志溪园每天要接待400多位客人,禁食日有700多人。该餐厅负责人说:“我们从未做过宣传或广告。好的口口相传是我们的营销方式。在过去的六个月中,餐厅基本实现了收支平衡。”

与Jue West不同,Yushang Food Restaurant选择了一条精美的素食路线。陈经理说,餐厅的转型,是由专家精心设计的,从菜肴到食材的选择,一共15道菜,每天15道菜,每天12道菜,共120道菜,首先要看顾客的反映,最后确定餐厅菜,定价。

在素食中寻求健康

在桌上喝新鲜研磨的豆浆,吃充满香气的玉米饭和各种蔬菜。不知不觉中,素食主义悄悄来到我们身边,引导更多的人开始在素食中寻找健康的含义。

现代人对食物的追求和饮食结构的严重倾斜,导致高血压,心脏病,脂肪肝和其他“丰富疾病”逐渐入侵人们的健康。地沟油,盐酸克伦特罗,抗生素,催熟剂……这些很棒,但实际上在我们的餐桌上。

今天,素食主义的新饮食文化正在拯救我们的餐桌,素食主义的意义也正在从追求宗教文化到更广泛的类别寻求健康。

今天素食主义越来越流行,不仅是绿色豆腐的痛苦做法,而且是一种寻找健康的科学方法。在“世界无肉日”中,让我们品尝美味的食物。

商业信息