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卤味连锁品牌“鲜卤家”获千万融资,要做社区熟食“7-ELEVEN”

文章作者:www.blch.net.cn发布时间:2019-10-31浏览次数:881

香薰连锁品牌“ Fresh-Flame Home”获1000万元资助,成为社区熟食“七十一”。

铅笔路(Pencil Road)2018年7月17日

记者获悉,“卤味品牌”的“甜家”品牌获得了人民币元的A轮融资,投资方为杨向阳精机集团。 Fresh Halon是一条优质的菱形链,上面有猪蹄。

公开信息显示,这个新鲜出炉的家庭隶属于丈夫(北京)餐饮管理有限公司,该公司成立于2015年9月。创始人王小海(音译)是六年的互联网连续企业家,他创建了一个优惠券网站和外卖网站,每年的交易量为200万。

一直以来,受食品安全影响最大的是熟食,食品中散布着各种添加剂,罂粟壳和僵尸肉。在这种背景下,王小海率先创建了“新鲜烹制的食物”连锁品牌,该品牌以社区业务为基础,专注于餐桌食品,并标榜“七十一”。将其产品切成烤肘,并使用35种天然香料,肉汤和配料10小时。没有添加鸡肉精,味精和添加剂。自成立以来的三年中,鲜盐水团队进行了800多种产品升级,30多项食品技术创新和50多种秘制酱盐水产品,创造了三个全国首创的典范。

在特许经营模式下,新锅炉开设了单店特许经营模式和区域代理商模式,为特许经营者提供一站式支持,包括产品和销售培训课程以及全国统一的产品供应。

截至2017年3月,有30多种自行开发的秘密卤味产品。石家庄有5家直营店,1家中心工厂和10多家预备特许店。该店是从10家到50家。平,单店单笔业务,每月利润数万,一般6-12个月就可以收回成本,最高年效率13万元,每月重复购买率达53%。

未来,王小海计划在石家庄开设80多家直营店,并考虑覆盖北京和天津等城市。同时,他还计划重新加入。